Buena comida,me gusto...

-Primera vez que visitaba la casa y la verdad no me lleve ninguna decepcion,buena comida,buena materia prima y se nota que Bernd sabe lo que hace.
En sala me gusto mucho la labor de Paquita,en todo momento sabe lo que hace,comedida,humana,pienso que un valor seguro esta mujer.
Sobre la comida hubieron platos como el foie servido en un curioso y original envase de cristal con verduras muy bueno que parecia como si te estuvieras comiendo un yogurt,me gusto,la viera con una sopa de pepino tambien estuvo bien aunque yo apenas la hubiera pasado por los fuegos,el platon de pichon espectacular,enorme,hubo un plato de sardina marinada bueno y ya creo que mi alzheimer no da para mas,pero en definita muy bien.
Hubo un gazpacho de sangria bueno pero sin mas pretensiones ya que para mi el mejor es el de tomate y nos empeñamos en relegar al numero 1 de gazpachos y a dia de hoy imposible,entiendo que experimenten.
De los postres no dire nada ya que para mi fueron normalitos sin decir nada,pienso que no estan a la altura del salado.
Bebi un champagne Francois Hermant creo que se llama asi y si no disculpen,me gusto mucho!!,muy bueno,fue una sorpresa para mi.
Por cierto el cafe de cine,me gusto mucho,que buen papel hace este complemento,enorabuena!!
Por ultimo no me gusto la camarera que servia los platos y como los presentaba,parecia como un f1 pero sin pasion,aseptica y artificial,en definitiva un buen restaurante en Valencia donde saben hacer las cosas como el loco de Bernd.
Lo que no entiendo es que de pronto te pongan de musica a Carmen Paris y de pronto cambien a un solo de piano,pero son cosas que solo lo saben ellos,me gusto mucho el detalle de la cortina por la intimidad,muy acertado!