Me parece un restaurante de una altísima calidad. Para mi Bernd Knoller es

Me parece un restaurante de una altísima calidad. Para mi Bernd Knoller es uno de los mejores cocineros de Valencia, y así lo demuestra día a día y cada vez que hemos ido a comer o cenar allí.
El servicio de sala tal vez sea frío, pero creo que hay ciertos momentos donde esto se agradece. Si además conocen a la perfección la carta y la bodega del restaurante, me sobra el calor humano: servicio de calidad y profesional, cosa bastante difícil en estos días.
El menú de mediodía con maridaje me parece una muy buena primera aproximación a lo que se cuece en los fogones del Riff.