En las numerosas visitas a este restaurante siempre he salido satisfecho,

En las numerosas visitas a este restaurante siempre he salido satisfecho, sobre todo con su menú de mediodia, muy recomendable (25€ y 35€ con maridaje vinos).
Elaboraciones que no dejan indiferente, unas más afortunadas que otras. Probamos unas navajas con rucula y foie, uno de los últimos platos de Bern, francamente buenas. Sin embargo el arroz negro , aunque estaba en el punto, nos parecio falto de sabor.
El talón de aquiles sigue siendo el servicio, que sigue sin mejorar. Demasiada lentitud, dos horas y media para un menu de mediodia, me parece excesivo. Además, tuvimos que pedir la cuenta, hasta tres veces.
Bern, como siempre, casi más tiempo en la sala que en la cocina.