Buena cocina valenciana

Desde luego, para un foráneo, si no hubiésemos leído las críticas en Verema es muy difícil que hubiésemos entrado en este restaurante, por su situación en el centro del pueblo y su apariencia externa (tradicional). Y la verdad es que no nos arrepentimos de haberlo hecho ya que la comida y el servicio fueron excelentes, comimos un arroz del senyoret muy bueno, en su justo punto y en su justa medida, con unas cigalas templadas y suaves que estaban exquisitas. Antes pedimos unas tradicionales tellinas y de postre un delicioso flan de queso. Para acompañar un gran vino: Rafael Cambra Uno, monastrell puro y mediterráneo, excelente.
Luego, a pasear por las diferentes rutas que ofrece L´Albufera.
Un buen plan