Restaurante Azurmendi : Pret-a-porter

La verdad que es una pena que un restaurante de esa categoría,un sábado en pleno verano,no logre llenar ninguna de las dos salas.Sobre todo porque el menú tiene muy buena pinta a un precio asequible y en el gastronómico por lo que cuentan otros usuarios el nivel de cocina es altísimo.
Pero las cosas están como están.Al menos,cómo otros chef de primera línea, pueden encontrar la rentabilidad en las bodas y similares.
Tú ritmo en visitar retaurantes es frenético y los comentarios siempre son interesantes.A seguir disfrutando.
Saludos

Pero tú que quieres? Superar a Hambrebuena?
Macho, que te mando con ella a tomar lechugas un mes, ¿eh? ¡Cuidadín!

La verdad es que me das pena...........Ir a tantos restaurantes, controles de alcoholemia... Parcees el Gran Jefe ....... Sois mis idolos

Se me ha adelantado el amigo G-M!!
Porque esto es sin estar de vacaciones... ahora en agosto veremos los festivales...

Bueno, me alegro mucho, a disfrutar!!

Enhorabuena por el comentario ;-P

Gracias por tu comentario. Sí es una pena, pero a día de hoy es lo que hay.
Como no cambie la actitud de los que aún podemos mover algo de dinero y nos dediquemos a guardarlo por si las moscas, vamos jo-didos.

Ando a vueltas con lo de mi imagen. No acabo de encontrar una a mi gusto pero tiempo al tiempo.
Mientras tanto, si te has dado cuentas, ahora soy un "caza cabras", jajajajajajajaja.

Cuidadín, cuidadín que te observo desde los cielos, en cuanto te des cuenta.... :-)
En agosto casi-casi pienso hacer uno diario. A mi estos ca-brones me machacarán, como a todos pero antes quiero tener muchas cosas que contar.
Gracias y un saludo.

Por diosssssssssssssss. Qué más quisiera uno siquiera llegarle a la suela del zapato.
Pero no se lo digas que luego se lo cree y cualquiera le aguanta.
Eso sí, pienso darle toda la caña que pueda y algo más.

Pues así son las cosas , la situación , del local y la situación en general , de todas maneras en agosto cierran , cosa que teniendo dos estrellas , me resulta extraño, mas que nada por el turismo , pero bueno ellos sabrán , yo si soy amigo de los gps , y he ido varias veces , y siempre con gps, soy muy pato , y aun así en alguna ocasión , me he colado , un saludo.
Y eso que soy de bilbao , así que no me extraña que la gente se cuele

Por cierto Javier, el año pasado hiciste un excelente comentario del restaurante Castillo de Arteaga, en el titular, imagino que por error pusiste Castillo de Artega. Solo es una A pero hace que si vas a localizarlo no lo encuentres.
En Euskadi Artea o Arteaga sí existen pero Artega no es nada.
No sé si es un error subsanable o no, yo, en cuanto pueda me acerco y ya pondré un nuevo comentario y por supuesto haría mención al tuyo y quizás así lo tengamos en su sitio.
Un saludo.

Pedazo de menu muy bien comentado, si señor.
Solo una apreciación, eres un racano con las puntuaciones, una comida de esa altura es para un 10, entendido dentro de ese concepto de Pret-a-porter.
Por otro lado da realmente miedo lo del aforo, y sobre todo teniendo en cuenta que estamos hablando de uno de los mejores restaurantes del Pais Vasco en la actualidad, y uno de los más conocidos. Esperemos que puedan sacar el proyecto "pa lante" y posicionarlo a niovel de negocio donde se merece.
Saludos y a seguir disfrutando.

Pues eso! Antes de que los chorizos nos dejen sin nada... A aprovechar!

Ojo! que ya sé que esas rapaces se meriendan a las pobres cabritas :-(

Es que además ahora que tienes que estar bien, pero que bien alimentada, se me hace el pico agua. :-))

Pero si de algo me han tachado por aquí, ha sido de ser excesivamente generoso.
En cuanto a no darle un 10,tal vez esa tarta de manzana tuviese un poco de culpa y el pan, al que yo doy mucha importancia y era un pan de txapata normal y además no reciente como a mi me gusta.
Miedo ya da un poco todo en general. No sé en qué va a terminar todo esto.

En un sitio al que le tengo muchísimas ganas, a ver si en el próximo viaje........., me gusta esa cocina divertida, sorprendente y tecnica a la vez de Eneko. En semana santa Azurmendi era una de las opciones, pero Oscar nos comento que estaba cerrado.
Lo de la puntuacion lo entiendo, si existe algun fallo aunque sea pequeño no puede ser un 10.
Respecto al aforo, es una pena que un restaurante con dos estrellas michelin en el Pais Vasco este así un día festivo, esperemos que todo se mejore.
Saludos.

Vaya homenajes que te pegas, amigo !!
A juzgar por tus avatares, antes eras "de pico fino" y ahora bajas de los cielos para contarnos qué se cuece por ahí arriba.
Menudo estás hecho, bribón
Un abrazo

De muy poco pino fino soy yo. Si te das cuenta, acudo a todo tipo de restaurantes y además soy de muy buen conformar. Ceno fuera de casa casi todos los viernes y los sábados del año así que tengo que ir a muchos de precios más comedidos.
Me habeis pillado en época de veranito y con muchas ganas de probar lo que pueda que igual llegan tiempos duros.
Un saludo

Mandale un mensaje a dani C diciendole como se escribe. Fue un fallo. espero que disfrutes , por lo menos la mitad que disfrute yo alli.

Es cierto, vas a todo tipo de sitios y nos tienes bien al tanto de ello, que es fundamental.
Un abrazo