Restaurante Casa Granero : Merece la pena desplazarse hasta Serra y respirar aire puro de la montaña

Merece la pena desplazarse hasta Serra y respirar aire puro de la montaña. Si además puedes compaginar esto con una cocina regional típica valenciana el deplazamiento te resulta muy gratificante.
El local de Casa Granero es sencillo, ambientación clásica pero agradable y cómodo.
Cocina tradicional donde destacaría los arroces y la citada fideuà, alguna ensalada clásica y entrantes interesantes. Buena materia prima y rigor en la elaboración de sus platos, hacen de este restaurante un interesante punto gastronómico alejado de la urbe.
En cuanto al servicio del vino... prácticamente inexistente, copas a mejorar y carta clásica con alguna cosa interesante escondida. En este punto debería mejorar bastante.
Servicio correcto, respetuoso y muy amable, sin adornar excesivamente el trabajo pero práctico y eficiente.

Lo he visitado muchas veces y salvo alguna vez que he padecido la inevitable aglomeración del fin de semana, no me ha defraudado. De los que crean hábito.