Cuando el servicio es impecable (como lo es en este restaurante), incluso

Cuando el servicio es impecable (como lo es en este restaurante), incluso la comida pasa a un segundo plano, lo dicho servicio extrordinario lleno de pequeños detalles, carta de vinos amplia, sin muchas añadas pero si muy variada, copas correctas y servicio de vino mejorable (creo que un vino de mas de 40 años deberían decantarlo y no ofrecierón ni siquiera la posiblidad, ausencia de vino de postre por copas...). Menu desgutación 110+7% correcto pero sin deslumbran, decoración calida y ambiente acogedor. En resumen una cena notable, para una velada inolvidable, aunque en mi modesta opinión existen mejores opciones en Guipuzcoa dentro del club Michelin.