Cenamos el pasado sábado, 5 de mayo 4 personas, menú degustación. Buenas

Cenamos el pasado sábado, 5 de mayo 4 personas, menú degustación. Buenas vibraciones al entrar. Decoración correcta, servicio esmerado, cocina vista. Completísimo menú compuesto de snacks, varios aperitivos, 2 entrantes, pescado, carne, pre-postre y postre. Cocina con cierto atrevimiento y bien elaborada. Escelente punto de cocción del pescado. Pequeños fallos perdonables como servir una tortilla "deconstruida" (excelente, por cierto, con trufa rallada) en una pequeña copa cónica de licor que no permite llegar al fondo con la cucharilla. Temperatura del vino correcta, carta adecuada a las características del local, cavas "estandar". Lástima de copas Arcoroc para un Ribera de 40 €. Punto a mejorar... Precio vinos: tienda x 2. A pesar de estos "peros" fácilmente subsanables, restaurante muy recomendable, con excelente RCP (55 €/pax. 4 deg. 4 agua 1 Ribera, 4 cafes con petit fours IVA incluido). Volveremos pronto esperando encontrar copas adecuadas.