Restaurante Caldeni : Otra muestra de lo dura que es la competencia hoy en día entre

Otra muestra de lo dura que es la competencia hoy en día entre profesionales que quieren dar a su trabajo un toque personal. Hace 10 años si querías salirte de los restaurantes que basaban toda su oferta en producto tenías que irte la las mesas de los grandes chefs, algo al alcance de poquitos. Hoy en diá existen un montón de restaurantes, como Caldeni, con una RCP excelente. Es algo que se está convirtiendo en habitual, restaurantes que basan su carta en entrantes 9 - 14 € y segundos a 16 - 22 € con un nivel de cocina muy aceptable. Tomamos menú degustación con 6 tapas una carne, un pescado y un postre. No todos los platos fueron maravillosos pero en conjunto fue una experiencia para repetir. Trato cercano pero profesional. Desde luego los grandes beneficiados de la aparición en masa de este tipo de local somos los CLIENTES. !Que tiemblen los del club de los 120 € pax!