Excelente
Tengo que ir más a menudo. El menú de La Salita es excelente y sorprendente: los chips de sardina, el champagne de Gazpacho andaluz, "El Puro", la degustación de arroz, el solomillo de cerdo lacado..... Todos los platos tienen un nivel altísimo.
Solo hubo un pero, la noche que estuvimos cenando, un martes, el local estaba casi lleno y solo había dos personas atendiendo las mesas, eso hizo que el servicio del vino fuera deficiente, la primera botella no llegó a la mesa hasta después de los aperitivos, la segunda botella también llegó tarde, aunque podíamos verla en la barra a poco más de un metro de distancia con la cápsula quitada, pero entre quitar la cápsula y el descorche, el camarero tuvo que atender otra mesa, y nuestras copas vacías tuvieron que esperar más de lo necesario. Algo que se hubiera evitado con una persona más en la sala.
En resumen, comida excelente (servida a un ritmo adecuado), trato excelente, pero fallaron en el servicio de vino.
Volveremos, sin duda.