Tanto oir hablar de La Salita...

...que al final tuvimos que ir. Local medio apañao que dice más físicamente que visto en la web. Servicio correcto en general, dejando algún que otro matíz la puesta en escena del sumiller. Tomamos el menú degustación compuesto por los siguientes platos:
- TAPITAS SALADAS: Champagne de gazpacho andaluz, chips de sardina, y cono relleno de ensaladilla rusa, blini de patata con salmón ahumado. (8,5).
- Carpacho de bonito con tartar de tomate con helado de menta y lima. (8).
- Versión la salita de bocadillo de sgarraet. (9).
- Granizado de gin tonic. Muy oportuno y en su justo momento. (8,5).
- Risotto de setas y frutos secos, foie y manzana grany smith. (9,5).
- Coca de pan de aceite con jamóin de pato, secreto ibérico y mozzarella. Demasiados sabores que te hacen confundir la realidad de los componentes. (7).
- Raviolis de pasta fresca relleno de carrilera de cerdo ibérico con cous cous y salsa de chorizo de pasas. (8).
- FERIA DE POSTRES: Base de cerezas con crema inglesa y lazo de galleta; castaña de bayleis; y mojito de fruta de la pasion. Posre excesivo pero nos lo comimos casi todo. (7,5).

BEBIDA:

- Copas de champagne francés. Un poco desventado y del nombre no nos acordamos porque no lo indicarón en la factura (6).
- Copas de riesling un tanto regulares. Pedir por copas sueltas a veces tiene sus ventajas e inconvenientes, todo depende de la garantía del local y de la cantidad que se despache en los mismos. (7).
- Vino tinto, de cuyo nombre no puedo acordarme, y como ya he comentado no lo incluyeron en la factura (6).
- Agua.
- Café.

RESUMIENDO: Local aceptable, con una relación calidad precio (en lo que a la comida se referie) muy buena, servicio a la altura de las circunstancias donde sólo hace falta un poquito más de retórica por parte del sumiller, el cual creemos que puede hacerlo perfectamente, y por indicar un fallo: LES FALTAN LICORES PARA DESPUÉS DEL CAFÉ, aunque últimamente ya no sabemos si es que no quieren servirlos o que realmente no los tienen.