El bacalao... por añadir una crítica...se nos quedó algo frío y la pasta la hubiera preparado más fina...
Terrina de foie con queso de cabra y manzana grand smith con brioche de frutos secos y pimienta de sichuan
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Restaurante La Salita : Me pregunto cono he tardado casi 10 meses en volver a este restaurante,
| 9.0 10 |
Me pregunto cono he tardado casi 10 meses en volver a este restaurante,
sanchoromero 02/01/07 11:40
Fecha de visita: 02/01/07
Me pregunto cono he tardado casi 10 meses en volver a este restaurante,respuesta,crecen como setas en Valencia y quiero probarlos todos.
Han cambiado el servicio,tengo que decir para mejor,mas cercanos,el servicio de vino a mejorado mucho,la carta es mas extensa ,ahora los decantan,probamos un blanco aleman que nos recomendaron fantastico.En cuanto a la comida sigue siendo fantastica,se nota el tiempo que ya llevan abiertos,mas evoliucionada,menu equilibrado y muy bien resuelto,todavia me relamo con la carrilera en crujiente de huevo,no es el sitio mas bonito que he visto,pero si es cierto que hace honor a su nombre,te sientes en la salita de casa,prometo volverpronto.mi enhorabuena
