Más allá de la estrella...

...aún existe ese bar-restaurante que yo conocía y al cual hacía mucho que no había vuelto. De hecho desde que celebré allí haber aprobado opos, años ha. Pues el caso es que queríamos ir al restaurante estrellado la noche del jueves pero estaba cerrado. Julio me comentó que la cafetería la tenían abierta y decidimos ir a recordar viejos tiempos. La verdad es que cenamos muy bien. Muy buen producto, cocina sin grandes alardes pero bien elaborada, gran carta de vinos (si esta es la de la cafetería, no quiero imaginar la del restaurante) a precios comedidos, coperío de calidad, servicio atento y muy amable... Nada más llegar nos pedimos unos Martinis para ir abriendo boca y barriga, jeje. Como entrantes pedimos calamar fresco a la romana, salpicón de pulpo, croquetas de bacalao y pelicana (tomate con capellanes, guindillas y aceitunas). Estaba todo realmente buenísimo. De plato 3 de nosotros optamos por la corbina a la plancha y Rosa se pidió lomo de atún. Por supuesto todo el pescado fresco y de gran calidad. La corbina era el pescado que ese día habían traído de la lonja de Santa Pola. El acompañamiento consistía en una especie de puré de patata cebolla muy rico y pimientos verdes fritos. De postre pedimos un tiramisú y un mousse de chocolate, buenos. Yo no me puede resistir y con el mousse me hice una copa de PX de la bota nº 12. Ah, para beber un Tricó 2007, gran vino y en un espléndido estado de madureza. Para que luego digan que los vinos blancos españoles se han de beber al año. Ah, cenamos en la terraza con mesas y sillas muy cómodas, que a veces el mobiliario de algunos sitios en terraza deja mucho que desear. En resumen, buena cena en un entorno tranquilo pero a la espera de probar los platos del restaurante estrellado.