Y no se aprende...

Teníamos pendiente visitar esta bodega de la que tenía algunas buenas referencias y que aunaba el prototipo de bodega que ya escasea.

La experiencia ha sido del todo decepcionante. En un momento el que muchos restauradores hacen un esfuerzo hercúleo por ofrecer excelentes menús entre 10 y 20 €, en este local se han pensado que ese tipismo mal entendido les da pie a cobrar casi 25 € por algo que ni sierra se puede llamar menú del día.

Plato del día 10 €', sin otra opción, un corte de merluza correcto, cobrado como menú tal cual.
No habría otra opción.
Para acompañar pedimos ensaladilla, bien recomendada pero escasa y con un exceso de aceite. 4,5 €.
Nos recomiendan alcachofas y unas setas a la plancha. Las pedimos y entran a matar, 9 € por la alcachofa una y pequeña, eso si , contada muy fina y 10 € por 6 rebollones empapados de agua y a pesar de eso con restos de tierra.
Acompañamos con tres copas de Ramón Bilbao en copa pequeña y a temperatura ambiente.
A, 2,40 € cada una.
Dado que el hambre remitía poco, pedí una sardina ahumado, 2 €, buena.
2 € por el pan y un café para salir rápido y con la intención de no volver.

En resumen, comida mediocre, caro y escaso, lejísimos del concepto de taberna que pretenden emular.

Ustedes mismos al César lo que es del César.