Buenas carnes.
Cenamos bastante bien teniendo en cuenta que estás en un pueblo de Teruel. La verdad es que estaba un poco asustada tras los comentarios leidos.
Tomamos, para el centro ensalada de Perdiz (buena) y croquetas de boletus (regulares) y de plato principal lomo de ciervo (tierno, muy bueno)y cuchifrito (muy sabroso). El postre nos pedimos la Almohabena (o algo así,el tipico de allí) no lo recomiendo,es un super profiterol con nata industrial.
Carta de vinos correcta y buenos gin tonics.
El local, está bien, rústico pero agradable, falla el color de las paredes y las flores de plastico decorando las mesas.
Lo mejor las carnes.
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Caray, q susceptible es la gente!!
No me referia a que en un pueblo de Teruel se come mal, ni muchisimo menos. Me refiero a que debes pedir lo tipico del lugar y así te aseguras comer bien. La gente compara un pueblo o un sitio de montaña con otros sitios de diseño de las grandes ciudades (me refiero por los otros comentarios que habia leido y no eran muy positivos al respecto). -
Se llaman almohábanas o almojábanas, tal como indican en su página web: http://www.rincondelchorro.es/cocina.html :-)
Y tienes toda la razón, en los pueblos pequeños, sean o no turolenses, la oferta gastronómica no suele ser muy variada ;-)
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Yo también soy de un pueblo de Teruel y no me he dado por aludida. Comprendo que muchas veces se espera originalidad y apuestas interesantes y no se encuentran.
El Rincón del Chorro ha sido durante años y años un lugar de referencia en la sierra de Albarracín. Allí íbamos en romería todos los que queríamos quedar bien e incluso se organizaban en el local las cenas políticas de interés siempre que los prebostes se acercaban por el lugar ( los Mayos...)Solía estar cerrado entre semana ya que el dueño es/ era valenciano. Con el tiempo se han abierto ocales más originales pero de momento parece que sigue manteniendo su buen hacer. hace tiempo que no voy por allí , así que no puedo asegurar nada