De lo mejor de la ciudad.

La butaca es un restaurante muy agradable. Pequeño, luminoso y con una carta divertida.
Un clásico es su carpaccio de pulpo, el atún rojo con reducción de pedro ximenes y polvo de kikos y los langostinos mikado (servidos en vaso).
Los raviolis de txangurro en salsa de coco y los espárragos fritos en tempura con mojo de hinojo son sorprendentes.
La carta de vinos puede ser un poco corta, pero no supone un problema.