Es mi tercera visita a este restaurante, y creo ha sido la más

Es mi tercera visita a este restaurante, y creo ha sido la más satisfactoria. El menú degustación clásico me pareció excelente, optando además por el maridaje de vinos, muy conseguido, incluyendo una manzanilla en rama que casaba perfectamente con los entrantes. De todos los platos quiero destacar el coulant de pulpo, realmente delicioso y para chuparse los dedos, original y sabroso. La presentación de los platos, vajillas, cubertería y servicio del vino muy buenos. Sólamente eché en falta un poco más de cercanía por parte del personal de sala, correcto pero distante. Aprox. 60€ por persona, o un poco menos, pero se pagan a gusto por la calidad y originalidad de los platos. Muy recomendable.