Muy bueno.

Llegamos a Cambrils sobre las siete y media de la tarde, sin idea clara de si cenar, ni mucho menos donde. Una vez nos entro hambre la primera opción fue Can Bosch, pero nos sorprendió que estuviese cerrado. Seguimos paseando y viendo más lugares, para evitar caer en el primer rincón que encontrásemos. Finalmente nos decantamos por Bresca. Local muy pequeño, en una calle no muy frecuentada, pocas mesas pero con separación suficiente. A parte de la nuestra, sólo otra ocupada. Mesas bien vestidas, con buen menaje. Una chica agradable en sala, y dos personas en cocina. Más que suficiente. Carta no muy extensa, pero con platos muy apetecibles. Optamos por lo siguiente:
Aperitivos:
- Flores de calabacín cubiertas de parmesano (cortesía de la casa).
Primeros:
- Ensalada de atún con soja y gengibre. Un taco de atún marinado cubierto por ensalada (17 € sin iva).
- Pulpo, patatas, all-i-oli. Pues eso; patatas confitadas, pulpo y all-i-oli por encima (15 €).
Segundos:
- Merluza con calabcín. Un taco de merluza sobre dos pedazos de calabacín con una ralladura de parmesano (18 €).
- Rape con cebolla. Un pedazo considerable de rape con cebolla y sopa de cebolla con almendras laminadas (19 €).
Postre:
- Melocotón cuadrado con helado. Un aspic de melocotón laminado con una quenelle de helado de ¿mango? (6 €)
Sólo tomamos un postre, ya que en principio la idea era compartir un primero por no tener excesivo apetito.
Completaron la cena unos buenos panecillos, a elegir entre tres tipos (1'40 € por persona), una botella de agua (2'40 €), y una botella de 1/2 de Gramona Gessamí (8'75 €).
La carta de vinos cortita, con varias denominaciones, y en general bastante ajustada de precio. Bien. Servicio del vino consistente en dar a probar y después autoservicio.
En resumen, muy buena comida, calidad, raciones abundantes y un trato muy correcto y agradable. En mi opinión totalmente recomendable.
Se me olvidaba, los precios son sin IVA.