No hay dos sin tres..

Otra visita.. la tercera...de nuevo a Angelita. Esta vez en grupo y con ganas de “jugar” con los vinos.
En este caso le pedimos a David que nos presentara los vinos a ciegas . Fueron unas sorpresas donde poco acertamos… Se corrobora que “cuanto mas creeemos que sabemos, menos sabemos”.
Los vinos fueron:
*Priorat de Fredi Torres. Impecable y sorprendente
*12 Verten Douro de Nieport. Descubrimiento
* Intelego syrah. Sudafrica. Bueno…. Algo diferente. Pero que no nos gustó

Pasatiempo para acompañar …
La cena:
*Rusa con gambas y piparras. Para repetir y repetir ( y mas con el panazo de la Miguiña)
* Pisto con huevos escalfados… mejor imposible
* Pez mantequilla con un cus cus o rissoto ( no recuerdo) a la trufa, En principio me dio “mal rollo” porque olia a trufa muchisimo y pense… aceitazo aromatizado. Pero sorpresa al probarlo. Sabor sutil y no me repitió nada.
* Unos boquerones frescos ( anchoas que lo llaman muchos) con un refrito de ajito y vinagre. Ricos
* Carnaza de esa vaca vieja y cayeron varias raciones. Acompañada de los pimientos asados a la leña ( que saben a eso) y patatas fritas, esta vez con piel que estaban ricas pero prefiero las caseras clasicas.

Como postre compartimos una crema de mascarpone con frutos rojos y algo de chocolate que no nos dijo nada.
Es una pena que los postres aun no estan a la altura. Esa torrija y sobre todo esa tarta del queso de El Padre, se echa en falta.
Por cierto que espero solucionen el problema de la insonorizacion porque esta vez ya fue mas que evidente... y molesto. pero son conscientes de ello y seguro que lo haran.

Luego bajada a la cocteleria a los GT… donde nos dieron las 3….
La cuenta sin GT a unos 46 € por persona. Los GT entre 8 y 11. Algo carillos sobre todo si has cenado alli. Es mas un precio de bar de copas. En cualquier caso, impecable la cocteleria con Mario al frente y un fichaje de lujo ( Borja) que promete..