Restaurante Casa Carmina : Arroz excelso

Visita a mediodía, local concurrido. El comedor, a mi parecer, es muy poco acogedor, como de hotel "todo incluido". Mantelería de tela y copas correctas.
Pedimos media docena de cigalitas salteadas con ajos tiernos y jamón (18 €) como entrante y arroz caldoso de setas y rape como principal (19 €). Perfecta ejecución: he encontrado muy pocos sitios en que elaboren un arroz tan exquisito estando el local lleno. Una verdadera gozada. De postres, tarta de chocolate, correcta, y arnadí, postre típico valenciano, muy bueno, ambos caseros (4,5 €). Buena carta de vinos, aunque quizá se eche de menos algún blanco. Pedimos Mas Perinet (25 €) y un moscatel para el postre. Buen café y servicio muy amable.