No ha cumplido las expectativas que teníamos. Hemos comido bien pero sin

No ha cumplido las expectativas que teníamos. Hemos comido bien pero sin más, no ha habido ninguna sorpresa ni ningún plato que hayamos dicho: chapeau. Hemos comido dos menús degustación : tapas entre las que destacaba un “choff” de vichysoisse, una ensalada de bonito ahumado, un ravioli de foie al aceite de café discreto, una rape con garbanzos bastante bueno y una presa ibérica al clavo ardiente de buen género pero muy discreto acompañamiento. Además del menú pedimos para compartir un foie con músico (frutos secos para el que no viva en Cataluña ) porque pensábamos que podría “resultar” pero tampoco cumplió expectativas. Lo más destacado de la comida fue el prepostre de caipirinha y cachaza así como el delicioso pan ( más que pan era pastel ) A la comida le daría más un 3,5 que un 3. El servicio del vino correcto. Lo que no es permisible es el cuidado del servicio : desconchados de humedad, grifos sin brillo alguno,.... Mucho ha de mejorar si en algún momento quiere aspirar a una estrella o algo parecido