Acabamos de degustar un cocido en Casa Maragata, y ha sido excepcional.
Mención especial a sus ya famosos garbanzos. La decoración de 10 y para no perderse su carta de gin tonic, nosotros no dudamos en pedir uno y fue todo un acierto.

De manera imprevista decidimos a eso de las 13,30 comer en Astorga y recordando que este restaurante esta bien ubicado y solo nos desviabamos minimamente de la a-6 decidimos llamar y reservar una mesa. No hubo problema y luego constatamos que tampoco habria sido necesario ya que se ocupo un tercio del comedor.

Cuando llegamos solo habia otra mesa ocupada y nos atendieron rapidamente. El local es agradable pero hacia un frio tremendo. De hecho encendieron la calefaccion cuando practicamente nos ibamos que es cuando se ocuparon mas mesas. Este detalle no me parecio muy educado.

Nos dijeron que solo tienen cocido maragato a 20€ con todo incluido. La camarera era muy atenta y al preguntarle por el vino incluido me dijo que era un mencia joven y me lo dio a probar. No nos gustó y cambiamos a un Dominio de Tares cepas viejas que se cobró aparte a 19€. Otra cosa que no entiendo en este tipo de sitios es que no descuenten del menú el vino que no has tomado, aunque esto represente 2 € por persona…

Y vamos al cocido, que como he titulado, nunca habia comido otro peor (ni igual)y lo siento pero discrepo con el anterior comentario aunque quiza la razon es que nosotros tuvimos suerte aciaga:
- Carnes: salvo la oreja y la pata de cerdo que estaban tiernas, el resto era durisimo. Les faltaba sus 15 minutos en olla express como minimo. El pollo era un estropajo seco de pechuga y el chorizo mediocre … con los embutidos tan ricos que hay en la zona ¡¡. El tocino y panceta aparte de la dureza sabian a verraco. Parentesco con algun especimen iberico no lo habian conocido
- Garbanzos con repollo. Los garbanzos casi deshechos, sosos y nadando con la verdura en un dedo de grasa rosa ( no sé si del chorizo o de rehogarlo con pimenton). Comimos “los de por encima” para evitar la ingesta de la salsa-colesterol
- Sopa: directamente le dijimos que no la sacara porque a la vista de lo anterior la imaginabamos para cortar con cuchillo.
El postre unas natillas con bizcocho . Dando la vuelta al cuenco de natillas, éstas no caerian al suelo. Era un engrudo tremendo.

Café de puchero con queimada. Lo unico aceptable.

Como digo, ni en el menu del dia mas barato en Madrid o en cualquier otra parte, he comido un cocido tan malo.
Aviso a navegantes: a 5 kms de Astorga en Castrillo de los Polvazares o en Santiago Millas se comen unos cocidos magnificos en cualquiera de los restaurantes. Bien merece la pena el desvio.

Y ojo que con el vino fuera de menu se nos puso la broma en 30€ por persona…

Peculiar sitio, que como en el día de la marmota se repite siempre...TODOS los días, haga 40º a la sombre o tengan 40 cm de nieve, sirve un único plato, cocido maragato,no pidas otra cosa, solo cocido, siempre...osea que si vas ya sabes lo que vas comer.
Decoración tipica, servicio rapido y agradable (se nota que tiene la "maquinaria" bien engrasada, y saben lo que hacen), empiezan con unas rodajitas de romate con ajo como antesala al cocido margato, cocido maragato que se caracteriza por empezar con la carne (por si atacan los franceses o por si hay que dejar algo mejor la sopa), raciónes abundantes si quieres más de algo te ofrecen para repetir, continuamos con los garbanzos (en mi opinión lo más rico, de la variedad pedrosillano, creo, pequeñitos y muy ricos) con berza y sopa de cocido. De postre natillas con bizcocho (quiza el punto más flojo), y un chupito de queimada (esto no debe ser muy tipico, pero despues de todo lo que vas a comer, viene bien el digestivo), agua y vino de la casa (un bierzo joven muy bebestible), por 20€ por cabeza. Un sitio ideal para "iniciarse" en el cocido maragato y hacer un alto despues de una visita a una ciudad que merece la pena conocer Astorga. tiene una corta carta de vinos, con referencias de la zona, rioja y ribera...aunque despues de lo que llevaba bebido me "conforme" con tomar un poco de bierzo joven. Recomendable.-