Licor Port of Dragons : Sorprendente personalidad

Desde luego quien espere encontrar una ginebra al uso no puede probar una Dragons. Con un excelente perfil aromático, que asombra por su complejidad, profundida y finura, no deja indiferente. Se presenta con bayas de enebro para mezclar 3-4 en la copa, junto al hielo, limón (sugerido por la destilería), cáscara de lima y tónica. La mezcla es sorprendente. El sabor especial. Personalmente no es mi estilo, ya que el sabor intenso se apodera de la boca, destacando matices que nunca esperabas encontrar en una ginebra. Es rara, personal, con carácter. Ideal para aquéllos que buscan cosas diferentes. Se puede tomar sola, incluso me atrevería a decir que sería ideal maridada con algunas tapas y platos exóticos (quizá shushi, o algún plato con cítricos).

Desde luego, una ginebra con personalidad. Eso sí, pide cargar muy poco la copa, porque si no su complejidad se puede apoderar del combinado.