The Macallan Fine Oak 12

Whisky The Macallan Fine Oak 12

Puntuación del whisky
Puntuación sobre 100:
93
Puntuación Media:
8,5
Calidad-precio:
7,0

Empresa productora: The Macallan Disttillers Ltd
País: Reino Unido
Licor: Whisky
Graduación (vol): 40%
Precio aproximado: De 50 a 99,9 €
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Descripción
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Elaboración: The Macallan Fine Oak 12 años, sometido a una maduración en 3 barricas de roble europeo y americano, en los que previamente se había madurado jerez o bourbon, lo que otorga al whisky una gran complejidad. En las barricas de roble americano se macera el bourbon durante mínimo tres años, por otra parte, madurarán los vinos de Jerez también en roble americano. Las otras barricas elaboradas en Jerez, se rellenan con mosto proveniente de los viñedos locales y después con jerez oloroso de distintas edades, durante mínimo dos años. Las barricas de roble americano aportan matices sutiles y delicados y las de roble europeo aportan matices intensos y generosos. Finalmente tras un mínimo de 12 años se finaliza el proceso de maduración con el embotellado.

9

Opiniones de The Macallan Fine Oak 12

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The Macallan Fine Oak 12
Calidad-Precio: - 10 - 10

Whisky The Macallan Fine Oak 12...
12 años en barricas de Bourbon y Jerez.

Ambar claro y lágrimas fina y delgada, lo cual significa integración.
Speyside frutal y cítrico con toque turbado procedente de la mineralidad de sus aguas a pesar de no ser un Islay. Suave con notas de mazapán resultando sedoso y envolvente en boca.
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The Macallan Fine Oak 12
Calidad-Precio: 4,0 10 6,7 10
Eric76

Eric76 23/04/12 01:31

Fecha cata: 23/04/12

Color ámbar pajizo.

De nariz compleja y agradable que promete, manzana, menta, toques ahumados y ajerezados, dulce, herbal y vainilla, todo muy compacto y elegante.

En boca me ha resultado sorprendente lo aplanado y deslucido que resulta, sólo deja ver
algunas notas ahumadas, almendra amarga, frutos secos y poco más, lo demás hay que imaginarselo porque no está, o yo no lo veo. De alcohol mal integrado además.

Demasiado soso para mi gusto, no me parece recomendable.

The Macallan Fine Oak 12
Calidad-Precio: 8,5 10 9,0 10
Jlggg

Jlggg 01/04/12 11:16

Fecha cata: 30/03/12

Color ambar amielado.

La nariz presenta buena intensidad a sutiles notas de jerez y mieles junto con las más florales y de hierba y ligeros toques de turba y humo. Resulta un tanto cremosa y un pelin dulzona de vainilla.

La boca es de medio cuerpo, suave y delicada con buena integración del alcohol. Con suaves recuerdos de maderas y de vainillas y frutos secos. De postgusto largo y elegante

The Macallan Fine Oak 12
Calidad-Precio: 7,0 10 8,6 10
Dani C.

Dani C. 01/06/11 02:14

Fecha cata: 27/02/11

Color ambarino.
Es un whisky bastante fino, con unas notas de oloroso en nariz que llaman la atención. Buena expresión, con notas ahumadas, algo de turba pero bastante sutil, un punto de praliné.
En boca tiene una entrada ligeramente dulce, con un recuerdo a frutos secos. Sin embargo durante su paso por boca acaba dando sensaciones más amargosas, como de almendra amarga. Es menos ahumado en boca que en nariz y tiene uno ricos matices.

Un buen whisky a un precio correcto.

The Macallan Fine Oak 12
Calidad-Precio: 8,5 10 9,0 10
Andrade

Andrade 23/05/11 14:54

Fecha cata: 23/05/11

Aspecto: Ambar, cobrizo.
Nariz: Frutos secos.
Boca: Fácil de beber, largo, maderas, coco?
Personalmente me encanta con tres o cuatro hielos y hacer alargar la copa mientras conversas.

The Macallan Fine Oak 12
Calidad-Precio: 8,5 10 8,3 10

Ámbar pálido. Tiene una nariz intensa, en la que destacan los matices ahumados, las sensaciones tostadas, los recuerdos especiados y las sensaciones de manzana madura. En boca tiene un ataque intenso, con suaves amargos, recuerdos a frutos secos. Voluminoso y con un paso envolvente aparecen recuerdos espaciados en su poderoso retronasal.

The Macallan Fine Oak 12
Calidad-Precio: 5,0 10 8,5 10
Jordi F

Jordi F 29/09/10 03:02

Fecha cata: 24/09/10

Color amarillo dorado. En nariz asoman aromas de frutos secos, piel de naranja.
Tiene cuerpo, un tanto seco con perceptible sensación maderosa.
Postgusto suave, avainillado y agradable.

Hay que repetir en mejor situación.

The Macallan Fine Oak 12
Calidad-Precio: 7,0 10 8,9 10
jvoltaire

jvoltaire 15/02/10 10:44

Fecha cata: 14/02/10

Color ambar con destellos cobrizos. En náriz es intenso y especiado, con toques de fruta, vainilla y frutos secos. Muy complejo. En boca es pleno y poderoso, rico y muy largo. Un Macallan que nos deja un gran recuerdo.

The Macallan Fine Oak 12
Calidad-Precio: - 10 9,2 10
Pingus04

Pingus04 17/12/08 20:38

Fecha cata: 26/10/08

De un precioso color amarillo pajizo. En cuestión olfativa tiene un aroma complejo con notas de fruta, vainilla y hierba. En boca es de cuerpo medio y equilibrado que muestra la fruta en el ataque para acabar con un elegante y duradero sabor a roble, especias y frutos secos. La cuidadosa combinación de barricas de Bourbon y Jerez utilizadas para el envejecimiento de este legendario malta producen un whisky especialmente suave, delicado y ligero. Un Whisky Single Malt Speyside que no pasa de moda, soberbio poderio.


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