Información de vinos mexicanos
- Portada
Vinos de la Baja California mexicana
 |
Introducción al trabajo de nuestro amigo Luis Vicente Elías, presentándonos el viñedo de Baja California, su origen histórico y su emplazamiento singular en las inmediaciones de Ensenada, con esa variedad tan especial que es la Misión. |
Vinos de Baja California (México)
Aunque muchos consideren que México no es por definición una tierra donde se produzca el vino habitualmente, hace unos cuantos años ya que varios productores han asumido el...
Novedades en vinos mexicanos
Empezamos los puntuales con un cremant. Un vinito espumoso de los que llamo "de tanque", ya que la segunda fermentación se lleva a cabo en tanques de acero inoxidable, en lugar...
Vinos de alta expresión: Cata centésima cuadragésima novena
En este mes patrio volvimos a los vinos mexicanos de alta extorsión, perdón expresión. Y es que esos precios lo dejan a uno temblando, y como he dicho y no me cansaré de...