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Los Gastronómadas desembarcan en Valencia (por segunda vez)
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Crónica de la jornada extraoficial Introducción: Aunque para algunos de los que me leáis la palabra "GastroNómadas" no sea una novedad, me veo en la obligación de hacer una pequeña introducción para todos aquellos que no la hayan leído o escuchado hasta ahora. Gastronómadas es una idea entre dos amigos, Elena Pozuetade "En la cocina de Pozu" y Rafa Prades de "Gastronomía con los cinco sentidos". Surge en una cena en Barcelona el 15 de julio de 2011 como proyecto gastronómico de futuro y celebra su primer encuentro en Valencia, a finales de enero de 2012, en un restaurante muy querido por los foreros de Verema: La Pitanza. Fue un gran éxito entre bloggers y twitteros grastronómicos y contó -¡cómo no!- con la presencia de Verema de la... |
Viauve y la pasión por el chocolate.
Este es el dresscode requerido para visitar las instalaciones del impresionante obrador que la pastelería Viena, también conocida como Viauve, posee en la ciudad de Logroño. No...
El Educador en Vinos y Gastronómadas Logroño.
Cuando Rafa Prades, @rafaprades, anunció su Gastronómadas en la ciudad de Logroño me pareció una proposición irresistible para una gastrófila como yo; aunque lo de nómadas no...