La pepita del océano. ¿El marisco del futuro?

Alguien sabe su nombre en francés?

Fantástico, esto es lo maravilloso del mundo gastronómico y de lo mucho que nos puede ofrecer la naturaleza si sabemos apreciarla y cuidarla.

Un saludo.

"Crépidule" o "berlingot de mer" si la wikipedia no erra.

Ok. Gracias.

A propósito, que sabía que lo había leido en algún sitio.

http://www.abc.es/20120705/natural-biodiversidad/abci-paul-watson-seashepherd-201207051206.html

Después de mirar detenidamente buscando la famosa pepita, no la he encontrado.
Y mira que tenían bichitos con cáscara.

Pero igual es más complicado de lo que pensaba.

Saludos
Dani

O puede tratarse de una de esas estrategias de marketing, crear expectación antes del lanzamiento para incrementar la demanda.