El secreto mejor guardado para cocinar una paella de marisco.

Dime que tu no haces el sofrito para la paella con cebolla y te lo perdono toito to. No hablo del fumé, hablo del sofrito.

La M con la O, MO, la T con la O, TO, AMOTO.

A la mía, seguro que sí. Aunque está jubilada, imparte clases de cocina y siempre está buscando recetas nuevas :-)

Sí, ya lo sé, pero no todos somos tan cresos como para poder comer pollo todos los días.

Tú eres de estos ¿no?
https://www.verema.com/foros/restaurantes/temas/862562-espanoles-llevamos-50-anos-haciendo-mal-sofrito

Gallina de guinea, que siempre han habido clases.

Que tiene que ver ese hilo con este de la paella?? Una cosa es un sofrito para una cosa y otro es un sofrito para una paella.

PD: Lo que no es normal son tantos Ciros, que leches.

PDII: Pero tienes razon, no se que hago yo aqui, pierdo puntos y tu los ganas.

En casa es mi mujer la que hace la paella, siguiendo la receta de mi madre. Sinceramente, no sé si le pone cebolla o no al sofrito. Yo diría que, al menos a la de pescado, no.

Yo me limito al arroz con curry, y sí le echo cebolla al sofrito, además de contramuslo de pollo y la pasta de curry. Como es bastante picante, le eches lo que le eches, sabe picante ;-)

Te aviso que "el mundo today" es una web de broma... Por si acaso ;-)

Por cierto, ¿tampoco te gustan los champiñones?