Listas de espera en los grandes restaurantes
Re: Listas de espera en los grandes restaurantes
Ver mensaje de EuSaenzEstimado Eugenio,
Volvamos al comer y al beber.
Para empezar quiero decirte que quizás interpretaste mal mis palabras.
De entrada quiero decirte que no pienso que te estén tomando el pelo. Si esperas con esas ganas para eso (o cualquier otra cosa) será por algo. Quizás en Can Roca esté justificado dada tu experiencia y la de otros foreros, por eso en uno de mis posts hablaba de "salvo contadas excepciones". Pero no me puedo creer que todos los llamados "grandes restaurantes", por el mero hecho de tener cola y llamarse "grandes", vayan a valer la pena para una espera y adaptación de fechas y agenda por parte del cliente de meses para encima luego dejarse 200 pavos (o más) por cabeza. Para más inri si el cliente es de la otra punta de España, ya no es sólo ir al restaurante, es invertir tiempo y economía en desplazamiento y, ya que te pegas el viaje, ver la zona y disfrutar de ella ;)
De todas formas, si alguna vez pienso viajar a Girona (que ya he estado en una ocasión: Costa Brava, Cadaqués, Roses...) pensaré primero en reservar en el Celler a un año vista, luego hablar con Jerónimo y luego en viajar por la zona (invertimos los términos: en lugar de pensar en fechas de viaje y luego visitar el restaurante primero pensamos en el restaurante y luego en el viaje y en cogernos las vacaciones o días libres en las fechas que nos dé el restaurante).
Si durante el año de espera me sucede algo inesperado, alguien aprovechará mi baja para "colarse" y acudir antes de lo previsto ;)
PD. Por el momento disfrutaré de los que tengo por aquí: La Finca, Nou Manolín y Misteri D'Anna, que no serán el Celler pero también se come de lujo y por un precio un poquito menor :)
Un saludo
En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)
Re: Listas de espera en los grandes restaurantes
Ver mensaje de Jeronimo¿ Pero tú bailas Gran Jefe indio ? ¿ Alrededor de la hoguera ? jejeje
En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)
Re: Listas de espera en los grandes restaurantes
Ver mensaje de JuanjosantosHombre Juanjo, es que lo demerecer la pena o no depende taaaaaaaaaanto de la situación, las filias y aficiones, y el grado de calado de éstas en cada uno, que pretender juzgar cada una desde un punto de vista personal, no tiene ningún sentido.
Primero, porque depende de la capacidad económica de cada uno y el sacrificio dispuesto a hacer, no es lo mismo, que uno se lo pueda permitir sin ningún problema, a que alguien se tenga que privar de ciertas comodidades por satisfacerlas, y sobre todo, porque allá cada uno con las suyas, ¿que´a ti no te compensa organizar un viaje por ir a tal o cual restaurante?, pues bueno, lo mismo estás dispuesto a dejarte el doble en tal objetivo o filtro si te gusta la fotografía, o te lo dejas en una moto en la que salir a pasear los domingos, o vete tú a saber en que enfermedad. Que a fin de cuentas, la vida hay que aprovecharla, y si no fuese por estas cosas (las de cada uno, y sin necesidad de señalar con el dedo las de los demás), se haría demasiado larga.
Re: Listas de espera en los grandes restaurantes
Ver mensaje de JuanjosantosSi te animas a lo que comentas a Eugenio ya sabes que serás bienvenido.
En el tema del baile con la iglesia hemos topado, Rosa es una gran bailarina lo baila todo, desde sevillanas a danza del vientre y un servidor ni siquiera alrededor de la hoguera, jeje
Re: Listas de espera en los grandes restaurantes
Ver mensaje de JuanjosantosOk, todo claro. De los restaurantes que citas al final solo conozco de la barra de Nou Manolín y creo que es una de las mejores que hay. Tengo muchas ganas de ir a L'Escaleta, a ver si me acerco algún día. Si es que salvo en Madrid, que es un desierto, en todos los sitios tenéis unos restaurantes fantásticos...
Saludos, Eugenio
https://twitter.com/EuSaenz
Re: Listas de espera en los grandes restaurantes
Ver mensaje de EuSaenzEso de que Madrizzz es un desierto lo dirás porque no tenéis playa, porque buenos restaurantes hay unos cuantos ;-)
Menjar per pensar, pensar per menjar.
Re: Listas de espera en los grandes restaurantes
Ver mensaje de FrancescfBueno, esto nos llevaría a un largo debate que nada tiene que ver con el hilo, pero bien, vale, si quieres lo promocionamos de desierto a páramo... ;-D
Saludos, Eugenio
https://twitter.com/EuSaenz
Re: Listas de espera en los grandes restaurantes
Ver mensaje de EuSaenzDebatamos todo lo que quieras y al final llegarás a la conclusión de que ni desierto, ni páramo, Madrid en el tema de restauración es un VERGEL.
En Madrid puedes encontrar restaurantes de todos los precios y calidades, de todas las regiones españolas y muchísimas del extranjero, el mejor marisco de Galicia, de Huelva, del Cantábrico…….
Cuando voy a Madrid disfruto como un cosaco.