Carajillo.
Re: Carajillo.
Ver mensaje de JeronimoYo empezé de Terry después me pas´e al Ron Negrita o Muriel y ya llevo unos años de Ginebra Larios mismo sino puede ser Giró, aunque cuestan lo mismo, en ningún zcaso me gusta que lo flameen, ahora eso si el café lo prefiero Candelas o Brasilia, y bién apretao en el cazo que se requeme algo. ahh ¡¡¡¡ y con Sacarina.
El precio medio es de 1,30 en la mayoría de garitos a 1,50 los caules me parecen aceptable, no así en centros comerciales y compañia del té y algun restaurante y terrazas de centros de ciudades que se les va la vara de medir, en los cuales me han llegado a cobrar de 1,80 hasta 2,80.
SALUT¡¡
SALUT¡¡¡¡
Re: Carajillo.
Yo con anís dulce. Aunque el carajillo no es de mis preferidos. Y casi nunca lo tomo en casa.
Soy flexicarnívoro y a la comida vegana la llamo guarnición
Re: Carajillo.
Ver mensaje de JeronimoHola gran jefe,nunca tomo carajillo,pero cuando viajo por la Gascuña
(Lourdes,Pau o sea todo el Pirineo Frances) tienen una mezcla de
Armagnac y licor de Bellota,despues de cada comida dos por lo menos.
Un abrazo,
Diego
Re: Carajillo.
Ver mensaje de JeronimoDe lo mejorcito qu'he probao
http://www.restaurantemontecristina.es/
Salut
Re: Carajillo.
Ver mensaje de ramicoMe parce que esto
http://caliqueno.net/articulos/elcaliqueno.htm
aunque lo otro tampoco está mal.
Salut
Re: Carajillo.
Un carajillo es un café "tocao" que no un café "quemao",
o,
Un carajillo es un café "quemao" que no un cafe "tocao" ?
O puede ser las tres cosas dependiendo de la zona geográfica?
- per aspera ada astra -
Re: Carajillo.
Ver mensaje de TrockenbeerenausleseAquí: destilado (Ron, Brandy, Whiskey, anís etc) con azucar bien disuelta y a quemar al gusto del cliente o las prisas del camarero, añadir un café corto (rizando el rizo al destilado mientras se quema se le puede añadir granitos de café, piel de limón, canela en rama, esto último aconsejable
Salut