Recetas con codornices: ¿Cómo os gustan más?

jajajaja, muy bueno Pnieto, ese plato de aperitivo para una gran comida, no esta nada mal...

Intentaré hacerlo cuando encuentre el espetón adecuado, jejeje

Lo siento Javier, no te puedo ayudar...a mi las codornices me gustan verlas volar...

Un abrazo.

Hola Rosa, aquí te dejo las fotos del maridaje, codornices fritas con cebollita tierna, pimientos rojos y verdes, muy rico rico, el plato hizo justicia al vinazo.

Que buenas. Esta vez con pimiento por lo que veo. Yo hice el viernes al horno siguiendo tu receta y me quedaron muy secas. Siempre me pasa igual. Creo que echo poco aceite.. ya sabes... las calorias... Saludos

Te subo tus fotos, que en principio iban bien, no se que pudo pasar, el vino mas o menos le da el toque que le da la cerveza, aunque si echaste demasiada cantidad, lo mismo las cociste de mas, no se Rosa...o quizá a mi me gusten mas secas que a ti, que también puede ser, pero la verdad es que a mi me encantan, cada vez que las hago, no creo que tenga tan mal paladar, jejejeje, creo que no. ;)

Aunque no tenga nada que ver con las codornices, te enseño esta ensalada, que me encanta como quedó con ese contraste de colores verde y rojo.

Veo productos murcianicos que aqui es mas dificil conseguir tan frescos. Este finde voy a la playica ( Cabo de Palos) y espero conseguir algo en los puestos del mercadillo. Por cierto, de que son las huevas ? O es otra cosa ?? En cuanto a las codornices, yo creo que echo poco aceite porque en las fotos las tuyas quedan mas "brillantes" que como quedaron las mias. SEguire practicando. Saludos

Lleva tomatitos cherry/kumaco, habas tiernas, bonito y bacalao salado.

Eso es cierto, yo soy generoso siempre con el buen aceite de oliva, y por eso salen melosas melosas, jejeje, eso si, para la dieta no va nada bien...