Receta: ¿Cuál es la manera más rica de cocinar una Corvina ? Al horno o troceada a la plancha.

Pues si, creo que a este paso vas a necesitar más de 2 botellas...

jejeje, habrá que moderarse, que esta Navidad a la vuelta de la esquina, y a este ritmo, con dos abrazos te quedarás corta, y tendrás que mandármelos de tres en tres, ;)))))))

No hay problema, tengo abrazos para dar, vender y regalar...

Como te comenta Bernie, un suquet es una buena opción. Al horno, sin pasarse de cocción, también es buena opción, con un chorrito de vino generoso. También puedes prepararla en adobo, como el cazón, rebozada y frita :-)

Salvaje?
La última vez que comí Corvina fue en chile, en una viaje de trabajo. no recuerdo cómo la comí. Estaba bastante buena, acompañada de un carmenere chileno...
Cómo te cuidas, paisano!!!!

Hacemos lo que podemos Jose, cuidarme, mañana, que voy a hacer un arroz y marisco y pescado que quita el sentío, jejeje, ya verás la foto. ;)

Conociéndote como te conozco, yo de ti llamaría a algún amigo que sepa algo de cocina para que te la cocine.

Lo mismo se la llevo a Cayetano, fíjate si iba a salir rica, rica, jejeje