Llega el buen tiempo... ¿cual es vuestra <b>ensalada</b> favorita?

Jajaja, qué buen refrán!!

Yo para las ensaladas soy muy sencilla. Para mí la más fácil de comer es:

- Tomates kumato (mis favoritos cuando no encuentro tomates caseros)
- Mezcla de varias ensaladas (de las que vienen cortadas en bolsa)
- zanahoria rallada
- brotes de soja
- maíz

...y, dependiendo del día le añado alguna de estas cosas:
- o anchoas
- o pechuga de pollo a la plancha troceada
- o cebolla frita
- o jamón a la plancha troceado

lo más característico de mis ensaladas es que me gusta que todo esté troceado con el mismo tamaño para que los sabores no se solapen entre ellos. Si alguno es más intenso, lo corto en un tamaño más pequeño (como la anchoa).

Alguien con manías de este estilo??

Ensalada ensalado no es, pero se hace con verdura.
Trempó (tipico de las noches de verano en Mallorca) 4. personas

4 Tomades grandes de ensadala. Importante q esten jugosos.
2 o 3 Cebollas tiernas
4 Pimientos (blancos)
Aceite oliva virgen y sal.

Cortar los tomates a cachos, procurando q saque el jugo. Después cortar la cebolla a gajos para que de desaga y finalmente con los dedos cortar los pimientos blancos.
Aliñar con aciete de oliva al gusto (no escatimar) y echamos unos pellizcos de sal.

Lo mejor del trempó es rebañar el plató con pan moreno. Ya me contareis

¿Has probado el ajoblanco con uvas? Con trocitos de manzana y pasas también está muy rico. En casa toda la vida lo hemos llamado gazpacho... El que lleva tomate lo descubrí ya mayor :-)

Hoja de roble, granada, nueces, calçots, atún, queso fresco, tomate, vinagre de PX y aceite de picual de Sierra Mágina. Si toca, se le añaden unos buenos espárragos de Navarra :-)

Catalina, que es un pimiento blanco, es albino ??? jeje, solo conozco los rojos, verdes y amarillos, bueno los azules tampoco los conozco.......

Yo creo que a los que somos buenos amantes de las ensaladas estas nos gustan en todas sus formas. Nosotros por costumbre solemos tomarla de la siguiente forma:

- Lechuga Iceberg de bolsa.
- Tomates Cherry.
- Olivas.
- Surimi.
- Brotes de soja.
- Maiz.
- Palmitos.
- Esparragos.
- Atún.
- Huevo duro.

Un saludo.