El higado de rape el foie del mar

Es de cuerpo bastante redondado con manchas blancas desiguales, y tiene un punto negro al centro rodeado de una especie de aurea amarillenta, como si alguien le hubiera echado un antojo. Carne blanca y se le ve bastante firme al tacto (sera que es fresco), Esperaba que estuviera un poco más gordete pero es más plano el tio será de la familia el rodaballo, y feo con ganas, la madre que lo parió.