Lentejas. Ha evolucionado este guiso? Qué novedades incorporais? Muy especiadas?

84 respuestas
    #68
    Francescf
    en respuesta a PedroCarroquino

    Re: ¿Nadie las conoce con hierbabuena? El primer zumbao de la mañana

    Ver mensaje de PedroCarroquino

    ¡He tenido que buscar jalufo en Google! Y al consultar "avio", me ha remitido a "avío" que en su acepción 2ª explica: "m. Entre pastores y gente de campo, provisión que se lleva al hato para alimentarse durante el tiempo que se tarda en volver al pueblo o cortijo.". El resto de acepciones no tienen nada que ver con comida o bebida.

    ¿Se puede saber qué le pones a las lentejas? A ver si se te va a meter un guiri... ;-)

    Menjar per pensar, pensar per menjar.

    #72
    PedroCarroquino

    Re: Lentejas. Ha evolucionado este guiso? Qué novedades incorporais? Muy especiadas?

    Pues ayer las hicimos de nuevo. esta evz preparé un majadito de ajo con tuétano, cherries y el correpondiente jalufo. Muy aromático el tema.

    @Malditovino

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