A ver, artistas, una rápida: pimientos del piquillo, receta para esta noche
A ver, artistas, una rápida: pimientos del piquillo, receta para esta noche
He trincao unos pimientos del piquillo vivos y querría hacer un platito esta noche...
Relleno que dispongo ahora: jamon, morcilla, bacalao ( pero descarto esto), alguna verdura, setas...y demas historias que hay en una casa
Como estan como estan qué paso para preparalos...por donde empiezo? Asarlos? Otra?
El vino lo pongo yo
Gracias
@Malditovino
Re: A ver, artistas, una rápida: pimientos del piquillo, receta para esta noche
Ver mensaje de PedroCarroquinoÁsalos, que queden tersos, luego los fries un poco con oliva virgen, mitad sal y mitad azúcar para quitar acidez, y ya los puedes degustar tal cual en compañía de... bonito, por ejemplo. Si quieres rellenarlos, cualquiera de las opciones que tú mismo has dado son válidas, pero con setas y un poco de jamón estarían estupendos, setas sólo quedaría soso. Bacalao con verduras tambien sería un buen relleno.
Mandame algún baboso porque creo que a estas alturas me voy a quedar sin el de la cata.
Un hombre ha de tener vicios, a ser posible de categoría, o cuando llega a la vejez no tiene de qué redimirse.
Re: A ver, artistas, una rápida: pimientos del piquillo, receta para esta noche
Ver mensaje de Otilio HaroGracias, pollo. Ya me veo con lo facil que es sorprendiendo a mi señora
@Malditovino
Re: A ver, artistas, una rápida: pimientos del piquillo, receta para esta noche
Ver mensaje de PedroCarroquinoIngredientes:
pimientos del piquillo, 1 bote, lata o similar (y sino se asa)
1 masa de hojaldre, de las pequeñas, es en plan aperitivo, la mitad de una cuartilla.
1 tomate natual
1 lata de atún.
queso para fundir opcional, (oveja o enmental).
Sobre papel antiadherente o con un poquito de aceite se pone la masa de hojaldre. el tomate en rodajas un poquito de atún y el pimiento cortado en tallarines.
Como se ha dicho, el queso es opcional en cantidad y tipo sobre la "tostada"
preferible, comer caliente.
Re: A ver, artistas, una rápida: pimientos del piquillo, receta para esta noche
Ver mensaje de PedroCarroquinoYa has cenado, no?
Siempre llego tarde!!!
Bueno, mejor no te la cuento, porque es muy buena y te pondrás de mala leche...
Re: A ver, artistas, una rápida: pimientos del piquillo, receta para esta noche
Ver mensaje de CavalinoCavalinooooo! Cómo que no? Lo de anoche salió muy bien, aunque son dificiles de que salgan enteros despues de pelarlos.
Puedo tener más de estos en un dia, cuenta, cuenta
@Malditovino
Re: A ver, artistas, una rápida: pimientos del piquillo, receta para esta noche
Ver mensaje de PedroCarroquinoPedro que dice Antoliano que cuando le funcione el ordenata, te va a esplicar graficamente como se hace un pimiento morron, en la fase olfativa, va en serio...cuidadinnnnn
Catachán,los pimientos morrones no llegan aqui a las islas. Solo uva autoctona (TVC)
Ver mensaje de catachanY dile que si no tiene ordenanza que llame a su furriel y pida libre de imaginaria esta noche. Para eso está el celular
salud
@Malditovino