Carme Ruscadella cerrará Sant Pau en octubre 2018
Carme Ruscadella cerrará Sant Pau en octubre 2018
El próximo 27 de octubre se servirá la última cena en el restaurante Sant Pau. Tras 30 años y tres Estrellas Michelin el restaurante de Sant Pol de Mar dice adiós.
Ruscalleda considera que:
Ha finalizado una etapa y quiere continuar en activo, y cargada de ilusión pero de otro modo.
Ruscalleda continuará tanto con en el restaurante Sant Pau de Tokio, como el Mandarin Oriental, y también con el restaurante Moments. ¡La verdad es que no se va a aburrir, no!
Por si a alguien le interesa, el último menú que se servirá será un homenaje a los treinta años dedicados en cuerpo y alma a Sant Pau. El menú irá acompañado de un librito conmemorativo, a modo de diario, en el que la cocinera hace referencia a los momentos más relevantes durante su etapa en Sant Pau.
Todo lo que empieza acaba, ¿no? No es la única gran Chef (ni será la última) que da cierre a un gran restaurante.
¿Cerrar para que la gente se quede con un buen recuerdo?
Re: Carme Ruscadella cerrará Sant Pau en octubre 2018
Ver mensaje de Gemma PeyroSorprendente noticia pero no cabe duda que si lo hace seguro que hay buenos motivos.
Re: Carme Ruscadella cerrará Sant Pau en octubre 2018
Ver mensaje de Gemma PeyroEs una pena que la gran chef Carme Ruscalleda haya decidido cerrar las puertas del Sant Pau, uno de los mejores restaurantes que conozco y cuna de su excelente cocina y de su firmamento de estrellas. Si lo ha hecho evidentemente debe tener sus razones y le deseo muy buena suerte en su nuevo periplo, que será seguramente excepcional.
Se echará a faltar el "encanto" que tenía ese pequeño restaurante de Sant Pol de Mar.
Re: Carme Ruscadella cerrará Sant Pau en octubre 2018
Ver mensaje de Gemma PeyroEs una pena. Aún recuerdo la ocasión en que fuí a comer, cuando era estudiante en la escuela de hotelería de Sant Pol de Mar, hace poco mas de 15 años.
Gran experiencia gastronómica. Además con la amabilidad de venir a la mesa, platicar un poco, explicar el menú y todo lo que le rodea. Nerviosa y activa, una gran chef y persona.
Claro que, como todo, se cierra un ciclo, pero con la satisfacción de haber mantenido su restautant a un altísimo nivel durante 30 años.
Re: Carme Ruscadella cerrará Sant Pau en octubre 2018
Se notará su falta.
Saludos
Re: Carme Ruscadella cerrará Sant Pau en octubre 2018
Recuerdo haber estado solo una vez y quedarme impactado.
En fin sus razones habra tenido, como dicen por ahi arriba, se notará su falta.
Re: Carme Ruscadella cerrará Sant Pau en octubre 2018
Ver mensaje de Joan ThomasEs una pena que la gran chef Carme Ruscalleda haya decidido cerrar las puertas del Sant Pau, uno de los mejores restaurantes que conozco y cuna de su excelente cocina y de su firmamento de estrellas. Si lo ha hecho evidentemente debe tener sus razones y le deseo muy buena suerte en su nuevo periplo, que será seguramente excepcional.
Se echará a faltar el "encanto" que tenía ese pequeño restaurante de Sant Pol de Mar. cualquier persona puede desarrollar candidiasis bucal.
Yo pienso lo mismo, muy acertado tu comentario.
Re: Carme Ruscadella cerrará Sant Pau en octubre 2018
Ver mensaje de MejorconvigorGracias por compartir mi comentario. Sin embargo no comprendo porque me envias una publicidad, sobre la candidiasis bucal ,encubierta ademas en el texto de mi comentario. Esta manera de actuar no me parece en absoluto correcta y no forma parte de la ética de Verema.
Re: Carme Ruscadella cerrará Sant Pau en octubre 2018
Ver mensaje de Joan ThomasYo tampoco lo he entendido, pero, por razones obvias, he esperado tu comentario, tan acertado o más aun si cabe que de costumbre.
Eres un crack!
Abrazo.
Un saludo!
Re: Carme Ruscadella cerrará Sant Pau en octubre 2018
Ver mensaje de Joaquin1965Gracias Joaquin por tus palabras.
Muy curioso... francamente no entiendo porque aprovecha uno de mis textos para incluir un link sin ninguna relación con su contenido, al final de éste, para hacerse publicidad sobre su sitio web de salud y belleza. En fin lo que hay que ver hoy en dia en Verema :-)
A ver que dia tenemos oportunidad de vernos nuevamente.
Un abrazo