Consensuando que es gerundio: cómo mejorar la sección de restaurantes
Re: Consensuando que es gerundio: cómo mejorar la sección de restaurantes
Ver mensaje de PicualEs verdad que en una comida de 10€ la valoración (y el servicio que esperas) del vino no es lo mismo que en un mariudaje de vinos en Can Roca, pero sí hay unos mínimos: suspende si trae una copa de vino servido desde la cocina y además no sabe ni el vino que ha traido.
Saludos
Re: Consensuando que es gerundio: cómo mejorar la sección de restaurantes
Ver mensaje de Joan ThomasMinetras no haya dedxeblamiento del entormo tendrá que reflejarlo un poco todo. Para mí también es más importante el interior pero el exterior cuenta. Yo no soy partidario de ampliar mucho los items a valorar, pero sí saber especificar lo que se vaora en cada apartado.
El servicio de vino hay que valorarlo respecto al lugar en que estás y lo que pagas, pero siempre con unos mínimos como le comento a Picual.
Muy de acuerdo contigo que el corsé de los esaclones en la puntuación más que ayudar, complican. Puntuación del 0 al 10 sería más real.
Saludos
Re: Consensuando que es gerundio: cómo mejorar la sección de restaurantes
Ver mensaje de Gabriel ArgumosaPues eso, que si cada uno teenmos una forma estamos ayudando pocoa quien nos lee y quiere orientarse. Si hacemos un comentario amplio pues aporta poco las puntuaciones, pero como los comentarios cortos suman lo mismo, ahí las puntuaciones son más complicadas de interpretar.
Saludos
Re: Consensuando que es gerundio: cómo mejorar la sección de restaurantes
Ver mensaje de AbreunvinitoPues eso, comentar lo bebido y comido y demás detalles que hay que puntuar, cada uno con su estilo y sin caer en exageraciones ni pesimismos injustos. En conjunto, comentar lo que tú quisieras ver de un comentario de un restaurante, para sacar una conclusión.
Entiendo que quieras esquematizar los comentarios, pero te ruego de comprendas que somos una amalgama de gente.
Un saludo
Saludos desde Cantabria
Re: Consensuando que es gerundio: cómo mejorar la sección de restaurantes
Ver mensaje de Gabriel ArgumosaMuy cierto. Amalgama para escribir y también para leer. Y eso es lo que me preocupa.
Saludos
Re: Consensuando que es gerundio: cómo mejorar la sección de restaurantes
Ver mensaje de AbreunvinitoYo creo que hay que entender que es muy difícil ponernos de acuerdo en unas normas y mucho menos en una forma de expresar los comentarios.
A mi lo que me "llevan a los demonios", son esas expresiones soeces, que entiendo que cuando la gente lo lea, hace que desprestigien esta página.
Saludos desde Cantabria
Re: Consensuando que es gerundio: cómo mejorar la sección de restaurantes
Ver mensaje de Gabriel ArgumosaNo es mi intención hacer un corsé para las puntuaciones, pero sí que hemos comentado en alguna ocasión, que tenemos en cuenta a la hora de poner un valor u otro y me ha asombrado la cantidad de cosas que se tenían en cuenta y mucho más las que no se tenían en cuenta.
Inmediatamente todo el mundo hemos pensados que estaba mal puntuado, para bien o para mal.
Saludos
Re: Consensuando que es gerundio: cómo mejorar la sección de restaurantes
Ver mensaje de AbreunvinitoEl sistema de puntacion es algo rigido, pero en conjunto es un mal menor.
Saludos desde Cantabria
Re: Consensuando que es gerundio: cómo mejorar la sección de restaurantes
Ver mensaje de AbreunvinitoCuando yo decia que"tal vez debería ampliarse un poco mas lo que se entiende por un servicio del vino correcto, bueno, muy bueno y extraordinario, y cuales son los factores que determinan una de esas elecciones...." yo me refería que tal vez debería hacerse un poco de pedagogía para que los nuevos comentaristas tengan un punto de referencia (como el ejemplo que le has dado a Picual) para poder facilitar la valoración.
Un saludo
Joan
Re: Consensuando que es gerundio: cómo mejorar la sección de restaurantes
Ver mensaje de AbreunvinitoY si comes en una terraza, qué? ;-)
Difícil consenso amigo Diego. No me canso de decir que cuando puntúas una comida hay que poner lo que has comido, por mucho que sea unas patatas fritas con huevos. Luego que quieras adornarlo más o menos ya va con cada uno. En cuanto al vino ídem de ídem. No me vale que puntúes con un 10 un servicio del vino y no hagas ni una sola mención al mismo. El entorno creo que genera más debate. Para mí el entorno es de puertas para dentro, y lo único que hace un exterior idílico es cuadrar mi puntuación. Es decir, que si el interior es de 9 y el exterior de 10 mi puntuación sería de 10 y no de 8'5. En cambio no penalizaría sin el interior es muy bueno y el exterior no tiene encanto, no sé si me explico.
Si el plan "A" falla, recuerda que existen 26 letras más.
Re: Consensuando que es gerundio: cómo mejorar la sección de restaurantes
Ver mensaje de AbreunvinitoEso se llama experiencia y sólo se consigue a base de dedicar tiempo a visitar diferentes restaurantes y aprendiendo de la gente que sabe más que tú ;-)
Menjar per pensar, pensar per menjar.
Re: Consensuando que es gerundio: cómo mejorar la sección de restaurantes
Ver mensaje de FrancescfCosa de dejarse la leña ;-) Aun así, nada de ser objetivos, ¡hay que ser subjetivos! 8-) Ser objetivo al beber un vino o al comer en un restaurante es algo así como opinar desde dentro de un condón.
Saludos,
Jose
Re: Consensuando que es gerundio: cómo mejorar la sección de restaurantes
Ver mensaje de MaresmePrefiero compraros un traje que invitaros a comer.
Re: Consensuando que es gerundio: cómo mejorar la sección de restaurantes
Yo creo que es importante describir qué has comido y qué has bebido y una descripción del servicio de una manera más o menos objetiva o aséptica y luego plasmar las impresiones personales. Yo las catas las hago así, primero pongo lo que me encuentro (vista, nariz y boca) luego doy una visión más personal sobre ese vino, si me ha gustado más o menos, si me ha emocionado o me ha parecido una castaña...
No está muerto aquello que yace eternamente. Y con el paso de los eones, hasta la muerte puede morir
Re: Consensuando que es gerundio: cómo mejorar la sección de restaurantes
Ver mensaje de Gabriel ArgumosaYo creo que la puntuación 0-10 se hace necesaria. Incluso no precisa de repuntuar los anteriores datos.
Saludos