Mejor Restaurante del Mundo 2014
Re: Mejor Restaurante del Mundo 2014
Ver mensaje de AbreunvinitoRaté, mon ami.
Yo ya estoy fuera del circo y con ninguna gana de volver, pero me fio de tu criterio, y después de lo que viviste en el Noma, me imagino que estarás alucinado. Claro que si conocieses la banda que está en ese Business, Ansón a la cabeza, pues lo entendrías todo.
Re: Mejor Restaurante del Mundo 2014
Ver mensaje de AbreunvinitoTe van a prohibir la entrada en los restaurantes que opten al numero uno mundial. jajaja
Re: Noma, Mejor Restaurante de 2014
Ver mensaje de kopickiHola kopicki. ¿Crees que Arzak o Berasategui deberían estar más arriba o el puesto que deberían ocupar está más abajo? ¿Por qué?
Personalmente creo que Arzak deberia estar en los últimos puestos, pienso que en este caso se premia más trayectoria que presente, creo que Eneko debería estar más arriba y que DiverXO tendría que estar entre los 50 mejores; de Berasategui no tengo mucho que opinar, creo que el puesto que ocupa es justo. También echo de menos a Pedro Subijana y su restaurante Akelarre.
Un saludo, Máximo.
Re: Noma, Mejor Restaurante de 2014
Ver mensaje de Anubis7Hola Anubis. Yo tampoco he tenido el "privilegio" de poder sentarme a la mesa de Redzepi en el Noma, pero en Verema hay bastantes experiencias contadas con lujo de detalles, las cuales me dan una idea de lo que es, incluso el nivel de detalle es tan alto que puedo "saborear" los platos. También tengo en cuenta que las malas experiencias son recordadas con m´´as fuerza que las buenas, cosas del subconsciente... por lo que intento ser lo más objetivo posible (aunque es inevitable tirar hacia lo nuestro). Yo, al igual que tu, daria uno de mis votos a DiverXO, aunque quizas le venga bien no haber entrado con fuerza, ya que en mi opinión sería todo demasiado rápido (estrella y buena puntuación en estos premios). ¿Cuales puestos piensas que hubiesen sido justos paa David? ¿Inclurías alguno más?
Un saludo, Máximo.
Re: Mejor Restaurante del Mundo 2014
Ver mensaje de BernieCoincido contigo Bernie. Está claro que en este tipo de premios, los que dan fama y reconocimiento mundial, hay intereses ocultos (a veces no tan ocultos). Si solo se premiase los aspectos puramente gastronómicos (servicio, calidad, local, etc.) la lista tendría alguna modificación...
Un saludo, Máximo.
Re: Noma, Mejor Restaurante de 2014
Ver mensaje de G-M.¿Por qué te joroba tanto Aurelio? Me tienes intrigado... ;-)