Top Chef 2 calienta motores
Re: Top Chef 2 calienta motores
Ver mensaje de Mister RocknrollSobre la prueba de eliminación no puedo juzgar...me dormí :(. Y desperté justo cuando decidían que se quedaba Marc en lugar de Victor. La verdad es que la sorpresa fue enorme, al final voy a tener que dar la razón al forero Jeronimo que decía que Marc tenía más de lo que parece. A lo tonto se ha colado entre los 3 mejores. Fran sigue pecando de falta de imaginación, en la prueba de creatividad pura, que fue la del salmón, se vio que era el más flojo, no fue extraño que los mejore platos fueran los de Victor y David, aunque Marc sorprendió con una creatividad que no me esperaba. Un soufflé tiene los mismos principios de la repostería, si no mides al dedillo cantidades, el asunto no sale, y es lo que les pasó a todos. En esta prueba Victor fue el más listo, usando ingredientes que ayudaran a que el soufflé no bajara.
No está muerto aquello que yace eternamente. Y con el paso de los eones, hasta la muerte puede morir
Re: Top Chef 2 calienta motores
Ver mensaje de Mister RocknrollMe alegra que un jueves más nos deleites con tu crónica del programa.
En primer lugar he de decir que estoy bastante indignada con el programa, no creo que Víctor se mereciera irse, y aunque haya copiado el plato (otras veces ha pasado) su plato era considerablemente mejor que el de Marc.
Pasando a analizar el programa de ayer, en la primera prueba les pusieron una prueba de nivel, que como bien comentaron ellos, solo habían hecho suflés en las respectivas escuelas de cocina a las que fueron. Los suflés tienen dificultad, aunque no lo parezca, pues cuando aparentemente están quedando bien dentro del horno, lo sacas y se vienen abajo… Tienen su dificultad. Los peores fueron el de Marc y el de Fran, a pesar que Fran fue el único en acertar con la bandeja que hay que utilizar para el horneado.
En la segunda prueba la dificultad no fue menos, hace run plato con ingredientes que en principio no se combinan demasiado bien. En este caso coincido con el jurado que el mejor plato era el de David. El de Víctor además de que tenía pasada la cocción del salmón, la “costra” que le hizo con las moras no me acababa de gustar visualmente.
La última fase de eliminación me pareció una mentira. En las valoraciones de los platos no dicen prácticamente nada negativo del plato de Víctor (buen punto, buena combinación..), sin embargo sí que ponen pegas al plato de Marc… Y sorprendentemente se va Víctor… En fin. En otras ocasiones también le han dado mucha importancia a la trayectoria en el programa, y por trayectoria queda sobradamente claro que Víctor cocina mejor que Marc, es más creativo y tiene mucho por ofrecer.
Solo espero que tiren a Marc en el próximo programa.
Re: Top Chef 2 calienta motores
Ver mensaje de MarperA mi no es que me sorprendiera que se fuera Victor, era una prueba complicada en la que podía saltar cualquiera de ellos. Si recordamos lo acontecido el año pasado cuando les privaron del sentido de la vista, Jesús Almagro que para muchos era el favorito patinó a base de bien y le costó la expulsión.
Para mi también es mejor chef Victor que Marc, no en regularidad pero si en magia. En cualquier caso Marc tiene los días contados y estoy completamente seguro que va a ser el próximo expulsado.
Saludos
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Re: Top Chef 2 calienta motores
A mí Fran no me gusta. Ya he comentado en otras ocasiones que se "limita" a copiar, ya sea platos de su restaurante como otros, por eso gano la eliminatoria. Es curioso que Victor dijera ayer lo mismo.
En la prueba del salmón, para mí, el mejor plato fué el de Marc (los del Bulli solo dijeron que fallaba un poco la textura de la gelatina.
Tampoco acabo de entender de que si lo que querian premiar fuera la creatividad ( y ahí los del Bulli sí que dijeron que el mejor en eso era el plato de Victor) ganara el de David.
Por otro lado comentar que si los 4 de ayer tuvieran un restaurante en mi ciudad, solo me apetecería ir al de Victor y al de David
Re: Top Chef 2 calienta motores
Ver mensaje de JaviValenciaEl asunto que es que llevamos echando a Marc Joli desde el programa 1 y el menda se ha metido entre los 3 mejores jajajaja, es una garrapata el pollo este. Ya digo, no puedo juzgar la prueba de eliminación porque me quedé frito y desperté cuando Fran ya estaba haciendo compañía a David, pero por lo visto hay polémica.
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Re: Top Chef 2 calienta motores
Ver mensaje de FiloA Fran en cuanto le plantaron ingredientes que se salían de sus esquemas y que aparentemente no cuadraban, se perdió más que un enólogo en la fábrica de Coca Cola.
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Re: Top Chef 2 calienta motores
Ver mensaje de LovecftA mí personalmente me empieza a mosquear las decisiones del jurado...no puede ser que hagan una valoración donde claramente se entiende que un plato es mejor que otro por las cocciones, por textura, por sabor, por lo que sea... Y que después elijan otro plato.
Yo no estoy nada de acuerdo con la decisión de la expulsión de ayer, Víctor se merecía estar como mínimo entre los tres primeros.
Al menos podemos ir a su restaurante Samsha (a los de Valencia nos viene cerca) a seguir disfrutando de su talento.
Re: Top Chef 2 calienta motores
Ver mensaje de LovecftBueno, yo hasta ahora no había dicho ni "mú", jeje. La polémica es buena y necesaria, eso es lo que engancha al telespectador aunque ya esté todo el pescado vendido ;-)
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