jueves 19 de septiembre de 2013 - 08:32 viernes 11 de octubre de 2013 - 15:21

Platos memorables

46 respuestas

Flinto 19/09/13 08:32

Platos memorables

Cuales son vuestros platos que más perduran en el recuerdo. Los míos:

Callos como hacia mi madre, Casa Manolo. Daimuz
Fabada, Narcea. Santa Pola.
Arroz de Bogabante, Casa Pepa.Ondara.
Gamba en tres servicios, El Poblet ,Denia
Arroz de vaca vieja, Ricard Camarena. Valencia.
Pimientos del piquillo. Julian de Tolosa. Madrid.
Tostada de Foie, Casa Juanito. Madrid

Pd.Arroz de pescado y bogabante en casita El amigo Oscar LL. . :)))),

Salu2

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Anubis7
en respuesta a Flinto 19/09/13 10:47

Re: Platos memorables.

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Ropa vieja. El Bohio. Illescas
Mejillón tigre de rabo de toro y angulas. DiverXo.Madrid
Cocido maragato. Maruja Botas. Castrillo de los Polvazares

y el estofado de ternera con patatas y zanahorias de mi madre. Madrid

y muchos mas ...pero memorables-memorables sin "tirar" de apuntes ni pararme a hacer mucha memoria, solo estos...

Si bien la penicilina cura a los hombres, el vino los hace felices (A. Fleming)

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Robertotobi
en respuesta a Flinto 19/09/13 15:54

Re: Platos memorables.

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Chuletón (Arotxa - Legasa, Navarra)
Cordero Lechal (Casa Brigante - Lerma, Burgos)
Besugo (Iribar - Guetaria, Guipozcoa)
Caldereta de Bogavante (Calders, Comarruga, Tarragona)
Solomillo (Beola - Almandoz, Navarra)

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Gomez
en respuesta a Flinto 19/09/13 17:59

Re: Platos memorables.

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Callos de mi madre.
Bacalao con tomate de mi madre
Foie gras de mi suegra.
Rape au carri de mi suegra.
Anguila en restaurant de la Lanterne en Montlouis.
Serrin de gato en el Quinto Pino en un pueblo de Padriernos.
y mas habra...pero ahora me vienen estos.

Jesús Gómez https://twitter.com/VinoGomez74 Blog https://vinogomez.com/