¿Qué bebidas puede tomar un celíaco?
¿Qué bebidas puede tomar un celíaco?
Yo pensaba que Vodka si que podían tomar, pero resulta que leí en un artículo que habían sacado el primer vodka sin gluten del mundo, apto de esta forma para celíacos. Con lo que me quedé asombrada porque ni sabía que el vodka contenía gluten...
La marca de vodka que comercializa este nuevo vodka sin gluten y orgánico es Blue Ice producido por la destilería Resources en Idhao (EEUU). Es un vodka de patata y multi-grano que tras la obtención de todos los permisos reglamentarios ya puede comercializar su vodka con una etiqueta roja en la botella que lo identifica como "Gluten Free".
Bueno pues la innovación y la diversificación de nuevo toman las riendas de estas bebidas espirituosas siendo además una opción más para todos aquellos que sufren intolerancia al gluten.
Re: ¿Qué bebidas puede tomar un celíaco?
Ver mensaje de Marta CalabuigBuenas...
En principio todos los Vodkas son sin gluten, al igual que la mayoría de bebidas alcohólicas.
La cerveza es la prohibida, aunque ya tenemos Daura de Estrella Damm, Ambar sin gluten...
No entiendo muy bien lo del etiquetado.
Un saludo.
Re: ¿Qué bebidas puede tomar un celíaco?
Ver mensaje de AndradeYa la verdad que yo tampoco lo entiendo porque si se supone que el vodka no contiene gluten, ¿por qué lo sacan como súper novedad y cómo el primer vodka del mundo sin gluten??
Re: ¿Qué bebidas puede tomar un celíaco?
Ver mensaje de AndradeHola Andrade, si y no. Si que son sin gluten puesto que despues de la destilación poco o nada queda de él pero, si tenemos en cuenta que el vodka se elabora a partir de trigo, pasa como en muchas cosas envasadas que pone aquello de "puede contener trazas de soja, frutos secos, etc", entonces aunque sea por descartar toda posibilidad de contaminación se curan en salud y por si acaso lo hacen de patata.
saludos
ex vite vita.
Re: ¿Qué bebidas puede tomar un celíaco?
Ver mensaje de Marta CalabuigSegún tengo entendido el vodka auténtico es si o si de trigo, si no no es vodka pero ya se sabe, las modas y estas historias, lo hacen de patata o cualquier otra cosa y ala, ya lo puede consumir todo el mundo.
Saludos
ex vite vita.
Re: ¿Qué bebidas puede tomar un celíaco?
Ver mensaje de KarlvinVaya la verdad que no tenía ni idea que originalmente el vodka se hacía con trigo, gracias Karlvin.
Re: ¿Qué bebidas puede tomar un celíaco?
Ver mensaje de Marta CalabuigAcabo de leer en la Wiki que se hace de centeno, trigo o patata, aunque días atrás leí no se donde que en principio sólo es de trigo. Supongo que como todo, unos son más puristas que otros.
http://es.wikipedia.org/wiki/Vodka
Saludos
ex vite vita.
Re: ¿Qué bebidas puede tomar un celíaco?
Ver mensaje de KarlvinHay que tener en cuenta también la sensibilidad al gluten del celíaco.
Puede ser que aunque quede muy poco, a ciertas personas les siga afectando...
Pero vamos, no entiendo esto del primer vodka sin gluten, pues hay muchos vodkas de patata o maíz, que no contienen gluten...
Saludos!
Twitter: @santinoalbert