Re: Jornadas de la carne de buey
Ver mensaje de oscar4435Totalmente de acuerdo contigo. La carne de vaca vieja ¡la mejor!. Este pasado año hicimos una cata ciega de buey y vaca vieja y nos gustó más la vaca vieja. Fué en Las Piscinas donde Fonso. La vaca vieja tiene más sabor y bién curada puede ser tan aterciopelada como la de buey. Y
Saludos desde Cantabria.