Jornadas de la carne de buey
Aunque sigo pensando que el buey es como el unicornio (todos hablan de el pero nadie lo ha visto), como todos los Febreros el restaurante el Capricho en León (Jimenez de Jamuz), organiza sus Jornadas de exaltación de las carnes de buey...este es uno de esos sitios que siempre tengo en mi agenda y que por una razón u otra voy dejando. ¿merece la pena ir, al que según Time es el mejor lugar del mundo para comer carne de Buey? ¿existe la carne de Buey?. Saludos