Lo de El Bullí ha sido un fenómeno sin precedentes en la gastronomía, creo que

Lo de El Bullí ha sido un fenómeno sin precedentes en la gastronomía, creo que ni ellos mismos vieron lo que se les venia encima, han creado un moderno que les ha engullido, y si alguien es capaz de llegar donde ellos con un formato parecido me temo que lo de las reservas seguirá siendo un calvario, pura ley de la oferta y la demanda, así de sencillo, tal aluvión de candidatos para conseguir mesa desborda cualquier previsión, estoy seguro que ellos mismos l han pasado muy mal gestionando reservas, muy complicado.