Re: La carne de buey, un exquisito manjar al alcance de muy pocos
Ver mensaje de GomezYo frecuento el mercado popular de sábado en Tábara (me cae de paso a Rionegro del Puente cuando voy a comer al restaurante de Gloria) pero allí suelo coger ñoras (picantes, jaja), pimientos de Benavente y sobre todo legumbres (habones, alubias, lentejas, etc). No suelo visitar la carnicería porque nos abastecemos en la del barrio (se llama " El Alistano" y creo que la traen de Rabanales).
Intuyo que por la zona vendan más ternera de Aliste que otra cosa. Pero buey? Es dificil encontrarlo hasta en el ECI!!!!!!! Mira el mensaje de ramico....