Una gran perdida, el antiguo Chef de Zalacain, uno de los primeros restaurantes en España en tener 3 estrellas Michelín!
Ayer nos ha dejado uno de los grandes de la gastronomía española: el Maestro Benjamín Urdiaín.
El primer tres estrellas Michelín de Madrid y de España, link de la noticia:
Aunque ya estaba jubilado y no ejercía siempre se le recordara pos sus méritos y por si cercanía, descanse en paz D.E.P
