Como se suele decir, los que engordamos somos nosotros nos los huevos con

Como se suele decir, los que engordamos somos nosotros nos los huevos con chorizo. Curioso estudio y como bien dices te deja a cuadros, no sé el rigor científico del mismo ni creo que los unos atletas de triatlón sean los más adecuados para someterse al mismo. De todas formas sorprende la cantidad de estudios de este tipo que se realizan en las universidades, será para justificar ciertas partidas presupuestarias o que no se ofrece al personal de investigación temas más interesantes y útiles para investigar. Del colesterol y compañía no dicen nada, supongo que seguirá siendo igual de malo ;-)
Saludos.