Re: Top Chef 3 - Top Chef
Psss no me ha gustado mucho el programa de esta semana porque sigo sin ver grandes platos.
La 1ª prueba de parejas ha sido un rollo porque el resultado final del plato dependía en buena medida de los productos que pudieran conseguir los concursantes en los distintos establecimientos.
Entre Mª Paz y Alex había mucha tirantez y esa vichyssoise parecía una sopa de sobre del Mercadona, si eso es todo lo que sabe cocinar el panchito le auguro poco futuro en el programa; el resto no es que hayan hecho tampoco ninguna maravilla pero al menos Montse y Carlos se entendían; Luca y Marcel elegantes; María y Velandrino correctos; Sergio y Alejandro un poco inseguro el primero; y el desastre ha llegado con Carlota y Oriol, pa matarlos, ese “picoteo” de bar de polígono ha sido uno de los más ridículos platos que se han visto en las tres ediciones de Top Chef, madre del amor hermoso!
Luego la 2ª prueba de parejas ha estado más chula por aquello del cambio de una pareja y el tener que reinventar el famoso cocido madrileño.
María y Carlos que parecían ser la peor pareja han terminado haciendo el mejor cocido, aunque visualmente era feo de cojones de sabor estaba rico. Por cierto, que mandón es el malagueño y que mal trata a sus compañeros poniéndolos de torpes.
Montse y Velandrino hicieron uno regular, me ha gustado ver a Montse medio cabreada, les está dejando hacer y mandar al resto de concursantes en las pruebas de equipo pero se le están empezando a hinchar los ovarios viendo lo inexpertos que son y lo creído que se lo tienen jjajjaja.
Marcel y Luca han estado finos aunque ese tocino era un poco grueso. Vaya tipo desconfiado el alemán, se fiaba a regañadientes de Luca para hacer el cocido y eso que ricitos de oro es madrileño.
Alejandro y Sergio han invertido los papeles, si en la 1ª prueba Sergio era el inseguro ahora lo ha sido Alejandro. A parte han hecho un espanto de plato, claramente el peor cocido de todos. Menos mal que estos eran dos de los favoritos…
En la prueba de eliminación con el zorzal se ha vuelto a ver un pobre nivel y con la caza los cocineros de hoy en día se suelen perder. Menudo estropicio han hecho con el pobre bicho y Roncero tenía muchísima razón cuando comentaba que ese tipo de caza no necesita deshuesado (como sugería Chicote) sino que mejor hacerlo entero porque con tan poca carne puede quedar pobre el plato si nos ponemos a sacar lomitos de tan esmirriado pajarito.
Sergio ha hecho para mí el mejor plato dentro de la mediocridad general, demasiado presentes los sabores de fruta y frutos secos en la preparación y el juguito regular pero es que sus compañeros aún lo han hecho peor.
El de Oriol y “su zorzal de mi reina” me ha parecido más flojo. No entiendo al jurado, primero le dicen que sus pechuguitas de zorzal pasaban desapercibidas en boca de finas que eran y después lo ponen como el mejor. Si el plato era de caza y el sabor de la carne brillaba por su ausencia ¿cómo le dan ganador de la prueba? Igual toda esa huevada que soltó sobre lo femenino de su plato le tocó la fibra sensible al jurado y por eso ganó porque vamosss.
Alejandro quiso hacer el zorzal frito y no era mala idea porque creo que es la técnica de cocción más apropiada para esa carne pero se le quedó cruda y casi le cuesta la eliminación
Y Carlota se ganó la expulsión por el destrozo que hizo al pájaro, la poca estética de su plato y un gusto final dulzón que anulaba el sabor las pechuguitas de zorzal, más que un plato de carne parece que hizo una compota de frutas y se va a casa merecidamente.
En resumen, pobre, pobrísimo nivel el demostrado por ahora en los concursantes de esta edición aunque todos tengan buen currículum, los ganadores de las pasadas ediciones, Begoña y David, o incluso en otros exconcursantes como Víctor, Carlos, Almagro,… hubieran hecho un plato muchísimo mejor con el zorzal. A ver si van mejorando porque seguimos sin ver platazos por ningún lado.