Una cocina elaborada con productos de procedencia ecológica, de pequeños

Una cocina elaborada con productos de procedencia ecológica, de pequeños productores, la mayoría, de ellos mismos, sobre todo verduras, legumbres, plantas y frutos silvestres. Después las carnes, arroces, pescados, etc.. también son de procedencia de cultivo biológico. Esa impronta, más la personalidad de Yelel, hacen de la cocina del Kiaora, si se me permite la expresión, sea única. Saludos.